Eskil Erlandsson pratade på torgmötet i Växjö om sin vision om Sverige - det nya matlandet som framförallt handlar om att skapa fler jobb på landsbygden. Jobb som kan skapas inom allt från matupplevelser och natur till export av mat och dryck.

- Genom att göra Sverige till Europas nya matland kan vi skapa 20 000 nya arbeten, säger jordbruksminister Eskil Erlandsson.

Jordbruksministern poängterade också att den offentliga maten som serveras till barn i skolan, till gamla och sjuka, på olika arbetsplatser också är en viktig del av visionen Sverige - det nya matlandet.

Han påpekade att det krävs mycket engagemang och kunskap i alla led och på alla nivåer för att den goda måltiden inom den offentliga sektorn ska kunna utvecklas.

Erlandsson är helt övertygad om att Sverige som matland kan locka både de svenska och utländska turisterna till de matupplevelser som finns i hela Sverige.

Natalia Fejzullahu

natalia@vaxjonytt.se